Sauerkrauttopf Weiß 10L (inkl. Steine)

Möchten Sie selbst grössere Mengen Sauerkraut, Kimchi oder anderes fermentiertes Gemüse herstellen? Mit dem Sauerkrauttopf 10L können Sie für Familie, Freunde oder Ihren Vorratsschrank fermentieren. Dieser Topf ist speziell für die Lacto-Fermentation konzipiert, bei der Gemüse in seinem eigenen Saft und mit Salz ohne Sauerstoff fermentiert. Dank der grösseren Grösse können Sie grössere Mengen auf einmal fermentieren – ideal zur Erntezeit!

Der Topf funktioniert einfach und zuverlässig: Schneiden Sie Ihr Gemüse fein, mischen Sie es mit Salz und drücken Sie es fest in den Topf. Die mitgelieferten Fermentationssteine halten das Gemüse vollständig unter der Flüssigkeit – das ist entscheidend für einen stabilen Fermentationsvorgang. Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie den Topf bei Zimmertemperatur arbeiten. Mit 10 Litern Inhalt können Sie grosszügige Mengen in einem Durchgang verarbeiten – praktisch für Sauerkraut, Kimchi und anderes fermentiertes Gemüse.

Der Sauerkrauttopf ist aus Keramik in weisser Ausführung gefertigt, was ein stabiles Fermentationsklima unterstützt. Keramik hält die Temperatur gut und macht diesen Topf besonders geeignet für eine längere Fermentation. Der Topf ist für die wiederholte Verwendung vorgesehen und bildet eine zuverlässige Grundlage für Ihre Fermentationsvorhaben.

Suchen Sie einen anderen Inhalt? Es gibt ihn auch in 3L, 5L und 20L 

Inhalt: 10 Liter
Material: Keramik
Farbe: weiss
Inklusive: Fermentationssteine
Wofür: Lacto-Fermentation grösserer Gemüsemengen wie Sauerkraut und Kimchi