Kombinieren Sie dazu diese praktischen Produkte
Möchten Sie selbst Sauerkraut, Kimchi oder anderes fermentiertes Gemüse herstellen? Dieser Sauerkrauttopf mit 3 Litern hilft Ihnen mit einem zuverlässigen und traditionellen Fermentationsverfahren auf den Weg. Der Topf ist speziell für die Milchsäuregärung entwickelt, bei der Gemüse im eigenen Saft und mit Salz ohne Sauerstoff fermentiert.
Sie verwenden den Topf, indem Sie fein geschnittenes Gemüse mit Salz mischen und fest in den Topf drücken. Die mitgelieferten Fermentiersteine sorgen dafür, dass das Gemüse vollständig unter dem Saft bleibt, was für eine gute und sichere Fermentation entscheidend ist. Setzen Sie danach den Deckel auf den Topf und lassen Sie die Fermentation bei Zimmertemperatur in Ruhe arbeiten. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern ist der Topf ideal für kleine bis mittlere Mengen.
Der Sauerkrauttopf ist aus Keramik gefertigt und in Weiss ausgeführt, was während des Fermentierens für stabile Bedingungen sorgt. Keramik hält die Temperatur gut und eignet sich daher sehr gut für die Milchsäuregärung. Der Topf ist für den wiederholten Gebrauch gedacht und bildet eine gute Grundlage für die Herstellung von Sauerkraut, Kimchi und anderem fermentierten Gemüse.
Möchten Sie eine grössere Menge herstellen? Diesen Topf gibt es auch in:
5L | 10L | 20L
Inhalt: 3 liter
Material: Keramik
Farbe: weiss, grau oder grün
Inklusive: Fermentiersteine
Wofür: Milchsäuregärung von Gemüse wie Sauerkraut, Kimchi und anderem fermentierten Gemüse
