Peter Pan BIO Saatkartoffel 1 kg

Die Bio-Pflanzkartoffel Peter Pan ist eine Sorte, die vom Zeitpunkt des Legens an Vertrauen gibt. Diese spätreifende Sorte wächst ruhig, aber kräftig weiter und baut im Laufe der Saison einen hohen Ertrag an groben, glatten Kartoffeln mit warmer gelber Schale und gelbem Fruchtfleisch auf. Der Bestand bleibt lange vital und stark, was für einen gleichmäßigen Anbau und eine zuverlässige Ernte sorgt. Der Geschmack ist voll und rein, mit einer festen Beschaffenheit, die zu einer echten festkochenden Kartoffel passt.

In der Küche kommt diese Sorte bei Zubereitungen gut zur Geltung, bei denen die Festigkeit wichtig ist. Durch die (weitgehend) festkochende Kocheigenschaft behalten die Kartoffeln beim Kochen schön ihre Form. Das macht Peter Pan geeignet für Salzkartoffeln, warme und kalte Salate sowie leichte Ofengerichte. 

Ein wichtiger Pluspunkt dieser Sorte ist die sehr hohe Widerstandsfähigkeit gegen Phytophthora, sowohl im Kraut als auch in der Knolle. Das macht Peter Pan besonders geeignet für den biologischen Anbau, vor allem in Jahren mit erhöhtem Krankheitsdruck. Dank dieser starken Widerstandskraft bleibt der Bestand länger gesund und aktiv, was direkt zum endgültigen Ertrag beiträgt. Beachten Sie beim Roden, dass die Knollen etwas empfindlicher gegenüber Beschädigungen sein können; sorgfältig zu ernten lohnt sich hier deutlich. Nach der Ernte arbeiten Sie weiter an einem gesunden Boden, indem Sie Gründüngung aussäen, wie Klee oder Wicke zum Aufbau von Stickstoff, Japanhafer für eine bessere Bodenstruktur oder Gelbsenf, um Bodenkrankheiten mit zu unterdrücken. So legen Sie nicht nur die Grundlage für eine gute Kartoffelernte, sondern auch für starke Kulturen in der nächsten Saison.