Nola BIO-Pflanzkartoffel 1kg

Die biologische Pflanzkartoffel Nola ist eine echte Allzwecksorte, die im Küchengarten viel Eindruck macht. Diese mittelfrühe bis späte Sorte bildet schöne, runde Knollen mit einer glatten, hellgelben Schale und einem leuchtend gelben Fruchtfleisch. Der Geschmack ist voll und klassisch kartoffelig; die Konsistenz ist fest, bleibt bei der Zubereitung jedoch zart und schmackhaft.

In der Küche zeigt Nola ihre Vielseitigkeit. Dank der (ziemlich) festkochenden Kocheigenschaft behalten die Kartoffeln bei der Zubereitung gut ihre Form. Das macht sie ideal für eine große Bandbreite an Gerichten: etwa Salzkartoffeln zur täglichen Mahlzeit, Kartoffelsalate, Rindfleisch- oder Geflügelgerichte sowie geröstete Kartoffelspalten mit Kräutern.

Für den Anbau bringt Nola mehrere starke Eigenschaften mit, die gut zu biologischen Anbauweisen passen. Die Sorte hat eine gute natürliche Widerstandskraft gegen Phytophthora, sodass Kraut und Knollen bei wechselnden Bedingungen länger gesund bleiben. Zudem wächst Nola auf vielen unterschiedlichen Bodenarten, was Ihnen Spielraum bei Planung und Flächenauswahl gibt. Achten Sie jedoch darauf, dass – wie bei vielen biologischen Kartoffelsorten – ein luftiger Stand und ausreichender Pflanzabstand das Krankheitsrisiko verringern. Nach der Ernte können Sie den Boden weiter stärken, indem Sie Gründüngung einsäen, etwa Klee oder Wicke zur Stickstoffbindung, Japanhafer für eine bessere Struktur oder Gelbsenf zur Eindämmung von Bodenkrankheiten. So schaffen Sie eine solide Grundlage für die nächsten Kulturen und erhalten zugleich einen fruchtbaren Boden.