Frieslander BIO Pootaardappel 1kg

De Frieslander pootaardappel is niet voor niets één van de meest geteelde aardappelen van Nederland. Dit vroege ras staat bekend om zijn betrouwbare opbrengst en uitstekende smaak. De knollen hebben een geelbruine schil en geel vruchtvlees dat bij het koken lichtgeel kleurt. Het kooktype is kruimig, waardoor Frieslander een echte alleskunner is in de keuken. Dankzij de gladde schil zijn de aardappelen bovendien eenvoudig te schillen,  praktisch én prettig in gebruik.

In de keuken laat Frieslander zien waarom dit ras zo geliefd is. De aardappelen koken mooi gaar zonder snel uit elkaar te vallen en zijn geschikt voor vrijwel alle bereidingen. Van klassiek gekookt tot stamppot, puree en ovengerechten: Frieslander past zich moeiteloos aan. Door de fijne structuur en volle smaak blijft dit ras ook na bereiding aantrekkelijk op het bord.

In de moestuin blinkt Frieslander uit door zijn snelle ontwikkeling. De planten groeien vlot en geven al vroeg in het seizoen een goede opbrengst. Daarnaast is dit ras vrij goed resistent tegen de meest voorkomende aardappelziekten en kan het op nagenoeg alle grondsoorten geteeld worden. Dat maakt Frieslander zeer toegankelijk, zowel voor beginnende als ervaren tuinders. Ook na de oogst blijft dit ras betrouwbaar: Frieslanders zijn goed te bewaren en lopen niet snel uit. Zorg er wel voor dat de bewaartemperatuur boven de 5 °C blijft. Bij lagere temperaturen wordt zetmeel omgezet in suikers, wat leidt tot zoete aardappelen die bij bakken bruin kleuren en minder geschikt zijn voor consumptie.