Levante BIO Pootaardappel 1kg

De Levante  pootaardappel is een middenlaat ras dat zich onderscheidt door zijn sterke gezondheid en betrouwbare prestaties. Sinds de introductie in 2018 heeft Levante zich ontwikkeld als een waardige opvolger van Ditta. Dit ras laat zien dat het ook onder warmere omstandigheden goed blijft groeien, wat het extra interessant maakt voor wisselende zomers. De aardappelen koken lichtgeel en hebben een fijne, ietwat kruimige structuur met een prettige, volle smaak.

In de keuken is Levante vooral geschikt voor klassieke toepassingen. Door het licht kruimige kooktype is deze aardappel ideaal voor gekookte bereidingen, stamppotten en ovengerechten. Voor friet is Levante minder geschikt, maar juist in eenvoudige gerechten waar smaak en structuur belangrijk zijn, komt dit ras goed tot zijn recht. De bovengemiddelde opbrengst maakt het bovendien een praktische keuze voor wie graag voldoende oogst van één ras haalt.

Qua teelt laat Levante zien waarom het binnen de biologische aardappelteelt zo gewaardeerd wordt. Het ras heeft een goede resistentie tegen phytophthora in zowel loof als knol, en beschikt daarnaast over een sterke weerstand tegen virussen. Zelfs in jaren met hoge ziekte- en plaagdruk blijft het gewas stabiel en gezond. Houd bij de oogst wel rekening met een lichte gevoeligheid voor stootblauw en rooibeschadiging; zorgvuldig werken voorkomt kwaliteitsverlies. Na het rooien zijn Levante-aardappelen goed bewaarbaar, waardoor je ook na de oogst lang van dit ras kunt blijven genieten.