Elefantenknoblauch (5 Stück)

Mit Elefantenknoblauch verleihen Sie Ihren Gerichten nicht nur Geschmack, sondern setzen auch einen echten Blickfang im Küchengarten. Diese besondere Knoblauchart ist bekannt für ihre riesigen Knollen, die bis zu 10 cm groß werden können. Der Geschmack ist überraschend mild und leicht süß, mit einer feinen, lauchartigen Note. Dadurch ist Elefantenknoblauch vielseitig verwendbar: köstlich im Ofen geröstet, in Gerichten mitgegart oder sogar roh, fein geschnitten im Salat.

Der Anbau von Elefantenknoblauch ist einfach und macht besonders viel Freude. Die großen Zehen machen das Setzen übersichtlich und unkompliziert. Bei der Ernte werden Sie mit beeindruckenden Knollen belohnt; eine echte Überraschung, die jede Saison aufs Neue Freude bereitet. Die Pflanze wächst kräftig und benötigt wenig Pflege, sofern die Grundlagen stimmen.

Sie können Elefantenknoblauch sowohl im Frühjahr als auch im Herbst setzen. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Setzen Sie die Zehen mit der Spitze nach oben in 10 bis 15 cm Tiefe, halten Sie 20 cm Abstand zwischen den Pflanzen und 30 cm zwischen den Reihen. Geerntet wird, wenn das Laub zu welken beginnt. Lassen Sie die Knollen anschließend gut trocknen, dann haben Sie lange Freude daran — in der Küche und im Vorratsschrank.