Connect BIO Pflanzkartoffeln 1kg

Die Pflanzkartoffel Connect ist eine relativ neue Sorte, die in erster Linie durch ihre robuste Gesundheit im biologischen Anbau auffällt. Diese etwas spätreifende Sorte entwickelt sich zu Kartoffeln mit hohem Ertrag und einer sauberen, gleichmässigen Form. Die Knollen haben flache Augen, was das Schälen angenehm und zügig macht. Der Geschmack ist gut und verlässlich – genau das, was Sie von einer Kartoffel für den täglichen Gebrauch erwarten.

In der Küche zeigt Connect ihre Stärken vor allem bei mehligkochenden Zubereitungen. Diese Kartoffel eignet sich sehr gut für Kartoffelpüree und Stampfkartoffeln, wobei sie schön zerfällt und eine weiche Struktur bekommt. Zum Kochen und Braten ist Connect recht vielseitig einsetzbar, für Pommes frites ist diese Sorte jedoch weniger geeignet. Damit ist es eine Kartoffel, die besonders bei Hausmannskost und der klassischen niederländischen Küche überzeugt.

Beim Anbau ist Connect eine starke Wahl für alle, die biologisch arbeiten. Diese Sorte hat eine sehr hohe Widerstandsfähigkeit gegen Phytophthora, was für weniger Krankheitsdruck und einen länger vitalen Bestand sorgt. Durch den späteren Charakter braucht Connect Zeit, um ihren Ertrag vollständig aufzubauen – wer diese Geduld hat, wird mit einer stabilen und gesunden Ernte belohnt.