Cammeo BIO Pflanzkartoffeln 1kg

Die Pflanzkartoffel Cammeo zählt zu den widerstandsfähigsten Sorten, wenn es um die Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora) geht. Dank zweier Widerstandsgene ist diese Sorte im ökologischen Anbau besonders beliebt. Cammeo ist seit 2019 im Handel und hat sich seither als zuverlässige Kartoffel bewährt, die auf nahezu allen Bodenarten gut gedeiht. Die Sorte bildet viele glattschalige, goldgelbe Knollen mit hellgelbem Fruchtfleisch und einem gepflegten Erscheinungsbild.

In der Küche ist Cammeo vielseitig einsetzbar. Die Kartoffel kann als Speisekartoffel verwendet werden, eignet sich aber auch zum Frittieren von Pommes frites. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Pommes in Form und Grösse etwas unterschiedlich ausfallen können. Gekocht ist Cammeo leicht mehlig, wodurch sie sich angenehm für klassische Zubereitungen eignet, bei denen eine etwas weichere Beschaffenheit gewünscht ist.

Beim Anbau verlangt Cammeo vor allem Geduld. Durch die lange Lagerfähigkeit startet die Sorte langsam; daher ist es empfehlenswert, das Pflanzgut im Haus gut vorkeimen zu lassen. Auch das Kraut entwickelt sich langsam, dies wirkt sich jedoch nicht nachteilig auf den Knollenansatz aus. Im Gegenteil: In Sortenprüfungen zeigte Cammeo eine sehr hohe Ertragsleistung, mit grob ausgebildeten Knollen. Für eine gute Lagerqualität ist es wichtig, die Kartoffeln gut abtrocknen und aushärten zu lassen und erst zu roden, wenn das Kraut vollständig abgestorben ist. Cammeo ist für die mittellange Lagerung geeignet und belohnt eine sorgfältige Kulturführung mit einer festen und gesunden Ernte.