Annabelle BIO Pflanzkartoffeln 1kg

Die Pflanzkartoffel Annabelle ist eine besondere Sorte: eine der frühesten Kartoffeln, die dennoch festkochend bleibt. Das macht Annabelle einzigartig. Die Kartoffeln sind leicht an ihrer glatten, länglichen Form und den flachen Augen zu erkennen – ein Erscheinungsbild, das auch nach der Zubereitung erhalten bleibt. Die biologische Variante ist erst seit Kurzem erhältlich und bringt diese beliebte Sorte nun auch in den Bio-Küchengarten.

Annabelle ist eine relativ junge Sorte, die rasch an Beliebtheit gewinnt. Der Geschmack ist fein und ausdrucksvoll, mit deutlichen Ähnlichkeiten zur bekannten Roseval. Durch die festkochende Beschaffenheit eignet sich Annabelle hervorragend für Salate, aber auch zum einfachen Kochen ist diese Kartoffel bestens geeignet. In Deutschland gilt Annabelle sogar als echte Familienkartoffel, passend für den täglichen Gebrauch am Tisch.

Für einen guten Anbau empfiehlt es sich, Annabelle etwa 3 cm tiefer als üblich zu pflanzen. Dadurch kann sich das Wurzelwerk besser entwickeln und es werden mehr Mineralstoffe aufgenommen, was der Qualität der Knollen zugutekommt. Wenn Sie die Kartoffeln nach der Ernte lagern möchten, achten Sie auf eine Lagertemperatur um 10 °C. So behält Annabelle auch nach dem Roden Struktur und Geschmack.