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Kartoffeln anbauen
Der vollständige Ratgeber (2026)
Kartoffeln anbauen im Jahr 2026? Lesen Sie, wann Sie pflanzen, wie Sie vorkeimen und was Sie für eine kräftige Ernte mit Pflanzkartoffeln benötigen.
Auswahlhilfe
Wählen Sie die richtige Kartoffel
Finden Sie heraus, welche Kartoffelsorte zu Ihrem Garten passt. Vergleichen Sie frühe, späte, festkochende und mehligkochende Kartoffeln und wählen Sie mit Sicherheit.
Die Favoriten
Top 5 Kartoffeln
Dies sind die 5 beliebtesten Pflanzkartoffeln für 2026. Vergleichen Sie Annabelle, Frieslander, Alouette und mehr und wählen Sie die passende Sorte.
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Die Pflanzkartoffel Alouette wurde als Nachfolgerin der bekannten Sorte Raja entwickelt und ist in allen wichtigen Punkten eine Verbesserung. Diese Sorte wächst zu groben, rotschaligen Kartoffeln mit flachen Augen und gelbem Fruchtfleisch heran. Alouette ist für ihren kräftigen Wuchs bekannt und sehr widerstandsfähig gegen Phytophthora, was die Sorte besonders für den biologischen Anbau geeignet macht.
Für eine gute Entwicklung ist es wichtig, Alouette den richtigen Start zu geben. Setzen Sie das Pflanzgut in einem Abstand von etwa 20 bis 25 cm und lassen Sie die Kartoffeln vorher vorkeimen, damit sie nicht kalt in den Boden kommen. Das fördert einen schnellen Start und trägt zu einem gleichmässigen Wachstum und Ertrag bei.
Die Sortierung von Alouette ist im Allgemeinen schön gleichmässig. Die Knollen sind nicht schnell anfällig für Druckstellen, können jedoch bei unsachgemässem Roden beschädigt werden. Warten Sie daher vorzugsweise etwa drei Wochen nach dem Abtöten des Krauts mit der Ernte, damit die Schale gut aushärten kann und das Risiko von Rodungsschäden geringer wird. Alouette hat eine angemessene Keimruhe und ist daher recht gut lagerfähig. Lagern Sie die Kartoffeln vorzugsweise bei etwa 4,5 °C, um die Qualität möglichst lange zu erhalten.
Pflanzgutpass
Alouette BIO Pflanzkartoffeln 1kg
Identiteit
Naam: Alouette
Teler: Quik
Biologisch: Ja
Verpakkingseenheid: 1kg
Kenmerken
Soort: Aardappel
Rijptijd: Midddenlaat
Structuur: Vastkokend
Maat: 28/40
Phytophtora: Goed
Toepassing
Frituren Deze pootaardappelen zijn klein en stevig, waardoor ze ideaal zijn voor knapperige frietjes of krokante aardappelblokjes. Zorg voor een goede voorbehandeling, zoals wassen en drogen, en frituur op 175°C voor een goudbruin resultaat. Perfect als snack of bijgerecht.
Bakken Deze pootaardappelen lenen zich goed voor bakken dankzij hun compacte formaat. Snijd ze in gelijke stukken, voeg kruiden en olie toe en bak ze goudbruin in een hete pan. Het resultaat: heerlijke, smaakvolle gebakken aardappelen.
Koken Door hun stevige textuur blijven deze pootaardappelen mooi in vorm tijdens het koken. Kook ze in licht gezouten water tot ze gaar zijn en serveer ze met een klontje boter of verse kruiden. Een eenvoudig, maar smaakvol gerecht!
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