Tomaat 'Teton de Venus'

De Tomaat 'Teton de Venus' een hartvormige tomaat die eindigt in een klein puntje. Deze gele tomaat heeft een milde, zoete smaak.Door haar uitstekende eigenschappen leent ze zich niet alleen voor het eten in salades, maar ook voor het drogen, waardoor je de heerlijke smaak lang kunt bewaren. 

Zaai de zaden van de 'Teton de Venus' in februari of maart op een warme plek bij een temperatuur van 18 tot 24°C. Zodra de planten enkele echte bladeren hebben, verplant je ze in potten. Vanaf half mei, wanneer het risico op nachtvorst voorbij is, kunnen de planten onder dekking, zoals in een kas of afdak, worden uitgeplant. Zorg voor een plantafstand van 50 x 80 cm voor voldoende ruimte om te groeien. De oogstperiode loopt van eind juni tot oktober. De plant heeft een middelmatig kaliber en is goed bestand tegen ziekten, hoewel ze qua uiterlijk wat kwetsbaar kan lijken.

De tomaten zijn klaar voor de oogst wanneer ze een mooie, gele kleur hebben en stevig aanvoelen. Pluk ze voorzichtig om de plant niet te beschadigen. Vanwege de milde en zoete smaak is de 'Teton de Venus' perfect voor een frisse zomerse salade. Combineer de tomaten met verse basilicum, een beetje olijfolie, en wat zout en peper voor een eenvoudige, maar smaakvolle maaltijd. Ook ideaal voor het drogen: snijd de tomaten in plakken en droog ze in de zon of in een dehydrator. Gedroogd geeft de 'Teton de Venus' een intensere smaak die heerlijk is in pastagerechten of als smaakmaker in verschillende recepten.