Buschbohnen Maxi 50g

Buschbohne ‘Maxi’ ist eine ausgezeichnete Wahl für Gärtnerinnen und Gärtner, die eine ertragreiche und pflegeleichte Bohne suchen. Diese Sorte ist bekannt für ihre langen Hülsen von etwa 20 cm, die über dem Laub hängen und sich dadurch leicht pflücken lassen. ‘Maxi’ wächst aufrecht, eignet sich besonders gut für den intensiven Anbau und liefert einen beeindruckenden Ertrag. Dank ihrer Gärtnerqualität und der frühen Erntereife ist ‘Maxi’ sowohl für Hobbygärtnerinnen und -gärtner als auch für professionelle Anbauerinnen und Anbauer ideal.

Für den Anbau der Buschbohne ‘Maxi’ können Sie im April mit der Vorkultur unter Glas beginnen. Nach dem letzten Frost, meist nach dem 15. Mai, können die Jungpflanzen ins Freie ausgepflanzt werden. Wenn Sie lieber direkt ins Freiland säen, ist dies von Mitte Mai bis Anfang Juli möglich. Achten Sie auf einen sonnigen Standort und verwenden Sie einen gut durchlässigen Boden. Eine regelmässige Düngung mit einem ausgewogenen Dünger hilft, ein gesundes Wachstum und einen reichen Ertrag zu sichern. Die Erntezeit reicht von Juli bis September – so haben Sie eine lange Zeit, um Ihre Bohnen zu geniessen.

Die Hülsen von ‘Maxi’ können geerntet werden, wenn sie vollständig gefüllt sind, aber noch eine schöne dunkelgrüne Farbe haben. Da die Hülsen über dem Laub hängen, ist die Ernte einfach und zügig. Für eine schmackhafte Mahlzeit können Sie einen klassischen Gartenbohnen-Eintopf ausprobieren. Schneiden Sie die Hülsen in Stücke und kochen Sie sie kurz in gesalzenem Wasser, bis sie gar, aber noch bissfest sind. Geben Sie sie zu einem Eintopf mit Kartoffeln, Möhren, Zwiebel und etwas Knoblauch für zusätzlichen Geschmack. Lassen Sie alles mit etwas Gemüsebrühe und einem Zweig Thymian sanft köcheln. Dieser Eintopf ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das gut zu einer Herbst- oder Wintermahlzeit passt und den vollen Geschmack der ‘Maxi’-Bohnen hervorragend zur Geltung bringt.