Feuerbohne 'Scarlet Emperor'

Die Prunkbohne „Scarlet Emperor“ ist eine klassische und beliebte Kletterpflanze, die seit Generationen wegen ihrer schönen roten Blüten und ihres ausgezeichneten Ertrags angebaut wird. Diese alte Sorte bildet lange Hülsen von 25 bis 30 cm mit grossen, schmackhaften Bohnen. Die leuchtend roten Blüten machen diese Pflanze nicht nur zu einer optisch attraktiven Ergänzung im Garten, sondern auch zu einer ausgezeichneten Wahl für Gärtnerinnen und Gärtner, die eine ertragreiche Pflanze suchen. Diese Bohne ist besonders widerstandsfähig auf weniger fruchtbaren Böden und kommt auch mit nassen Sommern gut zurecht.

„Scarlet Emperor“ wird von Mitte Mai bis Mitte Juli in etwa 3 cm Tiefe gesät. Säen Sie die Bohnen im Abstand von 15 cm, mit 60 cm Abstand zwischen den Reihen. Diese Bohnenpflanze braucht eine Kletterhilfe, daher sollten Sie Stangen oder ein Rankgerüst aufstellen. Die Ernte kann etwa 95 Tage nach der Aussaat beginnen, was eine frühe bis mittlere Sommerernte ermöglicht. Die Pflanze wächst am besten im Freien, in voller Sonne, auf gut durchlässigem, jedoch weniger fruchtbarem Boden.

Die Ernte von „Scarlet Emperor“ ist einfach: Pflücken Sie die Hülsen, sobald sie vollständig ausgebildet sind. Die Bohnen können im Ganzen gekocht werden. Sie eignen sich hervorragend für eine gute Gemüsesuppe, als Zutat für einen Salat oder gekocht mit etwas Knoblauch und Olivenöl als schmackhafte Beilage. Die Bohnen behalten ihre feste Beschaffenheit und ihren guten Geschmack auch nach dem Kochen und sind damit eine schmackhafte und nahrhafte Ergänzung zu vielen verschiedenen Mahlzeiten.