Rode Biet 'Gladoro platte gladde ronde'

Gladoro is een vroege rode biet met een mooie platronde vorm en een diepe paarsrode kleur. De knollen hebben een gladde schil en een gelijkmatige groei, terwijl het loof kort en fijn blijft. De structuur van het vruchtvlees is zacht en mals, met een zuivere, zoet-aardse smaak. Door zijn vroege groei en sterke, compacte loof is Gladoro een uitstekend ras voor het begin van het seizoen.

Dit ras is goed bestand tegen het doorschieten, wat het bijzonder geschikt maakt om vroeg te zaaien. Vanaf half februari kan onder glas worden gezaaid, en vanaf half april direct in de volle grond. Gladoro doet het goed op een voedzame, luchtige bodem met voldoende vocht. De gelijkmatige groei zorgt voor een betrouwbare oogst van uniforme bieten, die zowel jong als volgroeid hun fijne smaak behouden.

De oogst levert ronde tot iets afgeplatte knollen met een intense kleur, perfect voor salades, ovengerechten of het inmaken van bietenplakken. De smaak is mild en verfijnd – heerlijk geroosterd met wat olie en kruiden, of koud in dunne plakjes met appel en walnoot. Ook het jonge loof is eetbaar en kan als spinazie worden bereid.