Edamame-Soja 'Chiba Green'

Bereichern Sie Ihren Garten mit der Vielseitigkeit der Sojabohne Edamame – eine frühe und ertragreiche Sorte mit kompakten, straff aufrecht wachsenden Pflanzen. Die großen Hülsen dieser Edamame enthalten jeweils drei Bohnen und reifen gleichzeitig, was eine schnelle und effiziente Ernte ermöglicht. Die Sojabohnen sind auffallend groß und bieten einen köstlichen Geschmack, der am besten zur Geltung kommt, wenn sie frisch gedämpft gegessen werden. Ernten Sie die Hülsen zwei Wochen vor der Vollreife für das aromatischste Edamame-Erlebnis. Sie können Sojabohnen auch trocknen, um sie später in Gerichten zu verwenden.

Der Anbau dieser frühen Edamame-Sojabohne eignet sich für warme Standorte. Mit einer kräftigen Hülsenfarbe, feinem, vollem Geschmack und gutem Ertrag ist diese Sojabohne eine wertvolle Ergänzung für Ihren Garten. Ernten Sie die Samen, wenn sie reif sind – ähnlich wie bei Buschbohnen.

Für ein schmackhaftes Gericht probieren Sie die klassische Zubereitung dieses besonderen Imbisses aus Sojabohnen „Edamame“. Kochen Sie frische (oder tiefgekühlte) Hülsen in leicht gesalzenem, kochendem Wasser je nach Geschmack acht bis zwölf Minuten. Lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen und servieren Sie sie warm in einer Schüssel. Mit grobem Salz bestreuen und nach Wunsch ein kaltes Bier dazu reichen, um das Ganze abzurunden.