Buschmarkerbse 'Merveille de Kelvedon'

„Merveille de Kelvedon“ ist eine vielseitige und zuverlässige Markerbse, die in Ihrem Küchengarten nicht fehlen sollte. Diese mittelfrühe Sorte wächst kompakt und wird nur 45 cm hoch – ideal für kleinere Gärten oder Gemüsebeete. Die langen, dunkelgrünen Hülsen sind voll mit süssen, runzeligen Erbsen, die sofort an sommerliche Gerichte denken lassen. Ausserdem zeichnet sich diese Markerbse durch hohen Ertrag und eine sehr gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus.

Der Anbau von „Merveille de Kelvedon“ ist einfach und wirkungsvoll. Säen Sie die Samen so früh wie möglich zwischen Mitte März und Ende Mai in 3 cm Tiefe. Halten Sie 3 cm Abstand zwischen den Samen und 30 bis 45 cm zwischen den Reihen. Diese Sorte gedeiht am besten im Freiland, draussen an einem sonnigen bis leicht schattigen Standort. Düngen ist meist nicht häufig nötig, doch ein gut vorbereiteter, fruchtbarer Boden sorgt für die besten Ergebnisse. Giessen Sie regelmässig, besonders in Trockenzeiten, damit die Hülsen saftig und gut gefüllt bleiben.

Ernten Sie die Hülsen, wenn sie dunkelgrün und vollständig gefüllt sind, meist von Juni bis Ende Juli – je nach Saatzeit. Pflücken Sie regelmässig, um die Pflanze zur Bildung neuer Hülsen anzuregen. Die Erbsen können frisch, direkt aus der Hülse, gegessen oder gekocht werden – für einen milden, süssen Geschmack.

Ein schmackhafter Vorschlag: Diese Markerbsen kurz dämpfen und mit einem Stück Butter, einer Prise Salz und frischer Minze servieren. Sie eignen sich auch hervorragend als Zugabe zu Salaten, Nudelgerichten oder für eine klassische Erbsensuppe.