Fleischtomate 'Coeur de Boeuf'

Fleischtomate 'Coeur de Boeuf' ist eine sehr beliebte Sorte. Sie wächst schnell und entwickelt große bis sehr große herzförmige Früchte. Dies spiegelt sich auch im holländischen Volksnamen „Ossenhart“ wider. Diese traditionelle Tomatensorte mit einer reichen italienischen Geschichte reift von innen nach außen. Das Pflücken ist daher am besten, wenn die großen Früchte gerade anfangen, Farbe zu bekommen. Sie ist dann innen rosa und das Fruchtfleisch noch schön fest. Mit seinem frischen, vollmundigen Geschmack ist „Coeur de Boeuf“ frisch gepflückt ideal für Salate. Bei Vollreife ist die Frucht rot, mit weichem und besonders schmackhaftem Fruchtfleisch. Das ideale Gewürz für Pasta und Suppen. Hauchdünn geschnitten erfreut sich diese Fleischtomate als „Carpaccio von Coeur de Boeuf“ großer Beliebtheit. Auch in vielen anderen vegetarischen oder veganen Gerichten gibt die Ochsenherz-Tomate den Ton an, die Sorte bringt im Schnitt etwa 5 Früchte pro Rispe hervor. Für eine ausgewogene Entwicklung der Pflanze ist es jedoch besser, diese auf 2 Tomaten pro Rispe zu reduzieren. Entfernen Sie während der Blüte die Blumen vom Rispen, sodass 2 Blumen übrig bleiben. Das Gewicht der Früchte liegt bei etwa 500 Gramm, Spitzen bis 1000 Gramm sind aber durchaus möglich.

Eigenschaften
Name: De Bolster Fleischtomate 'Coeur de Boeuf'
Typ: Obstkulturen, Tomate
Schwierigkeit: Mittel

Pflanzenpass
Wachstumszeit: 120
Pflanzabstand: 90 x 50 cm
Düngung: Viele
Gießen: Viele
Topfgeeignet: Ja
Einjährig/Mehrjährig: Einjährig

Unter Glas
Vorsaat: März - April
Pflanzung: April - Mai
Direktaussaat: -
Ernte: Juli - Oktober

Freiland
Aussaat: April
Aussaat: Mai
Direktsaat: -
Ernte: August - September

Marke: De Bolster
Artikelnummer: 1951
EAN: 8717202606351