Radicchio Rosso 'Leonardo F1'

Radicchio Rosso 'Leonardo F1' – eine interessante Tatsache über Radicchio Rosso ist, dass es ursprünglich ein italienisches Gemüse ist. Das kräftige Rot und Weiss der Blätter macht es nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ideal für farbenfrohe Salate. Es eignet sich besonders gut für den Anbau im Spätsommer und Herbst. Es ist bemerkenswert schossfest und bildet feste, runde Köpfe. Als Chioggia-Typ wurde diese Hybridsorte speziell für den professionellen Anbau entwickelt.

Diese Sorte muss nicht zwingend vorgezogen werden. Ab Mai können Sie sie direkt am gewünschten Platz ins Freiland säen. Radicchio benötigt während des Wachstums nicht viele zusätzliche Nährstoffe. Dieses vielseitige Gemüse gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Die Ernte der festen, runden Köpfe ist von September bis November möglich.

Für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis empfehlen wir, das kräftige Rot und Weiss der Blätter in farbenfrohen Salaten zu verwenden. Kombinieren Sie Radicchio Rosso mit anderem frischem Gemüse, zum Beispiel Kirschtomaten und Gurke. Geben Sie eine Salatsosse aus Olivenöl, Balsamessig und Honig dazu – für eine ausgewogene Geschmacksbalance. Möchten Sie die Bitterkeit verringern? Versuchen Sie, die Blätter zu dünsten oder zu braten; dadurch wird der Geschmack weniger bitter und milder.