Mesclun 'Asiatisch'

Mesclun „Asiatisch“ ist eine bezaubernde Mischung aus dem Fernen Osten. Dieses köstliche Zusammenspiel umfasst eine Vielfalt unter anderem aus Paksoi „Taisai“, Tatsoi, Stielmangold „Mizuna“, Mangold „Dunkelgr. Glatte Witribbige 3“, Chinakohl „Granaat“ sowie den Blattsenfsorten „Golden Frills“, „Purple Frills“ und „Red Giant“. Die genaue Zusammensetzung kann variieren, doch das Ergebnis ist stets ein pikantes, exotisches Geschmackserlebnis.

Für optimales Wachstum und ein volles Aroma säen Sie Mesclun „Asiatisch“ ab dem frühen Frühjahr bis in den späten Sommer ins Freiland. Die Mischung gedeiht sowohl im Freien als auch im Gewächshaus. Halten Sie einen Abstand von etwa 20 cm zwischen den Reihen ein und sorgen Sie für einen fruchtbaren, gut gedüngten Boden. Dieses asiatische Ensemble sollte jung geerntet werden, wenn die Aromen ihren Höhepunkt erreichen.

Mesclun „Asiatisch“ entfaltet seinen besten Geschmack, wenn Sie es jung und zart ernten. Geniessen Sie die exotische Mischung in verschiedenen Gerichten, etwa in erfrischenden asiatischen Salaten, Pfannengerichten oder als würzige Garnierung für Sushi.