Keimsaat Salatmischung pikant

Die scharfe Sprossen-Saladmischung bietet eine einzigartige Kombination aus biologischem Saatgut, darunter Roter Daikon (japanischer Rettich), Rauke, Brokkoli und Bockshornklee. Diese Mischung aus Keimgemüse hat nicht nur einen sehr angenehmen, würzig-scharfen Geschmack, sondern ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Ziehen dieser Keimlinge ist eine schöne und einfache Möglichkeit, Ihre Ernährung mit einer knackigen Beschaffenheit und einer würzigen Schärfe aufzuwerten.

Diese scharfe Salatmischung kann das ganze Jahr über ausgesät werden. Das Ziehen dieser Keimlinge ist unkompliziert und erfordert keine umfangreiche Erfahrung. Streuen Sie die Samen in einer dünnen Schicht auf ein Keimgitter und spülen Sie sie vorsichtig unter dem Wasserhahn ab. Füllen Sie ein Glas-Keimgefäß  mit Wasser bis zur Unterseite des Gitters und stellen Sie es an einen Ort mit normaler Zimmertemperatur (20-22 °C). Vergessen Sie nicht, das Wasser täglich zu wechseln. Nach etwa 5-7 Tagen sind die Keimlinge erntereif und haben eine Länge von 3-5 cm.

Die Ernte der scharfen Sprossen-Saladmischung ist einfach und schnell. Sobald die Keimlinge die gewünschte Länge erreicht haben, können sie mit einer Schere abgeschnitten werden. Diese würzig-scharfen Keimlinge sind eine hervorragende Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie eignen sich ideal als Garnitur für ein asiatisches Curry, bei dem sie nicht nur für eine geschmackvolle Schärfe sorgen, sondern auch optisch ansprechend sind. Außerdem passen sie hervorragend zu Tacos oder als frische Ergänzung zu Saté-Gerichten.