Microgreens Blutsauerampfer

Mikrogrün Blutampfer ist eine auffällige Erscheinung mit seinem hellgrünen Blatt und der charakteristischen blutroten Blattader. Diese Mikroblätter fügen Ihren Gerichten nicht nur ein optisches Element hinzu, sondern bieten auch einen leicht säuerlichen Geschmack, der hervorragend zu Ei-, Käse- und Fischgerichten passt. Blutampfer gehört zur Kategorie der Mikroblätter; das bedeutet, dass sowohl das Keimblatt als auch der Stängel (der Keimling) geerntet und gegessen werden.

Das Wachstum von Mikrogrün Blutampfer ist eine wahre Freude zu beobachten. Säen Sie die Samen aus, indem Sie sie einfach auf die Erde streuen, und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde. Achten Sie darauf, dass die Erde feucht bleibt, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Dieses Mikrogrün kann bereits nach 3 Wochen geerntet werden, sodass Sie schon bald seinen frischen Geschmack und sein lebendiges Aussehen geniessen können. Mikrogrün kann je nach Vorliebe und verfügbarem Platz sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden.

Die Ernte von Mikrogrün Blutampfer ist einfach: Schneiden Sie die Keimlinge und das junge Blatt mit einer Schere oder einem Messer ab. Geben Sie dieses schöne Mikrogrün zu Salaten, belegten Broten oder als Verzierung zu verschiedenen Speisen. Probieren Sie es einmal als schmackhafte Garnierung auf einer cremigen Käsequiche oder als feine Ergänzung zu einem weich gekochten Ei.