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Samen aussäen
Anfängerleitfaden 2026
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
Aussaatkalender 2026
Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
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Biologisch
Der Blaue Lauch aus Solaise, eine alte und robuste Winterlauch-Sorte, ist bekannt für seine auffallend blaugrünen Blätter und seine ausgezeichnete Kältefestigkeit. Diese Sorte bildet einen festen, weissen Schaft von mittlerer Länge und ist ideal für Gärtnerinnen und Gärtner, die eine verlässliche Winterernte suchen.
Der Blaue Lauch aus Solaise wird im März oder April in einem Anzuchtbeet in 2 cm Tiefe ausgesät. Nach 6 bis 14 Tagen gehen die Keimlinge auf; nach etwa drei Monaten, wenn der Schaft die Dicke eines Bleistifts erreicht hat, werden sie vereinzelt und endgültig im Abstand von 35 x 10 cm ausgepflanzt. Der Lauch wächst im Freiland in offener Erde und benötigt kein Gewächshaus. Achten Sie auf einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden und geben Sie für ein gesundes Wachstum Kompost oder Mist zu. Dank seiner Kältefestigkeit kann dieser Lauch bis tief in den Winter hinein auf dem Beet stehen bleiben.
Die Ernte des Blauen Lauchs aus Solaise erfolgt von November bis April, ideal für frische Wintergerichte. Ziehen Sie die Stangen vorsichtig mit einer Grabegabel aus dem Boden und entfernen Sie überschüssige Erde sowie beschädigte Blätter. Dieser Lauch ist eine vielseitige Zutat in der Küche. Verwenden Sie ihn zum Beispiel in einer herzhaften Eierkuchenpastete, in einer traditionellen Lauch-Kartoffel-Suppe oder als Beilage in Butter gedünstet.
Saatgutpass
Blauer Porree aus Solaise
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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