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Die Carolus Bio-Pflanzkartoffel ist eine ziemlich neue Sorte. Charakteristisch für diese Kartoffel ist, dass sie einen guten Geschmack mit Resistenz gegen Phytophtora verbindet. Auffallend ist auch, dass sich die Carolus-Pflanzkartoffeln zu Kartoffeln mit einer (lokalen) hellroten Farbe entwickeln. Durch die flachen Augen lässt sich die Carolus angenehm schälen.
Der Sortenversuch des Jahres 2020 zeigt, dass die Carolus im Vergleich zu den anderen Bio-Sorten gut abschneidet. Sie gilt als Nachfolger der Agria, da sie widerstandsfähiger ist und sich sowohl für Pommes als auch für Speisekartoffeln eignet. Auch in trockenen Jahren erzielt die Carolus einen hohen Ertrag.
Die Carolus ist eine mittelfrühe Kartoffel und schneidet im Geschmackstest als eine der Besten ab. Auch der Ertrag ist gut, wodurch die Carolus-Pflanzkartoffeln alle Voraussetzungen mitbringen, um zum Standard im Bio-Kartoffelanbau zu werden.
Es empfiehlt sich, die Carolus-Kartoffeln gut wachsen zu lassen, denn sie sind blauempfindlich. Es wird auch etwas blumig. Danach können sie lange gelagert werden. Sollen die Carolus-Kartoffeln etwas fester werden, muss das Laub etwas früher von der Pflanze entfernt werden.
Eigenschaften
Name: Pflanzkartoffel Bio Carolus
Art: Pflanzkartoffeln
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Pflanzenpass
Wachstumszeit: 150 Tage
Pflanzabstand: 30 x 65 cm
Größe : 28–35 mm
Merkmal: Mehl
Freiland
Pflanzen: April
Ernte: August - September
Marke: Quik
Artikelnummer: Q-CARO- 1
EAN: -
Identiteit
Naam: Bio Carolus Saatkartoffel 1kg
Teler: Quik
Biologisch: Ja
Verpakkingseenheid: 1kg
Kenmerken
Soort: Aardappel
Rijptijd: Middenvroeg
Structuur: Kruimig
Maat: 30/40
Phytophtora: Goed
Toepassing
Frituren Deze pootaardappelen zijn klein en stevig, waardoor ze ideaal zijn voor knapperige frietjes of krokante aardappelblokjes. Zorg voor een goede voorbehandeling, zoals wassen en drogen, en frituur op 175°C voor een goudbruin resultaat. Perfect als snack of bijgerecht.
Bakken Deze pootaardappelen lenen zich goed voor bakken dankzij hun compacte formaat. Snijd ze in gelijke stukken, voeg kruiden en olie toe en bak ze goudbruin in een hete pan. Het resultaat: heerlijke, smaakvolle gebakken aardappelen.
Koken Door hun stevige textuur blijven deze pootaardappelen mooi in vorm tijdens het koken. Kook ze in licht gezouten water tot ze gaar zijn en serveer ze met een klontje boter of verse kruiden. Een eenvoudig, maar smaakvol gerecht!
