Januari is geen maand om massaal te zaaien. Buiten is het te koud en het licht beperkt. Wie toch begint, doet dit gecontroleerd binnenshuis. Alleen geschikt voor gewassen met een lange groeiduur en voldoende lichtvoorziening.

In februari neemt het daglicht langzaam toe, maar voorzichtigheid blijft belangrijk. Voorzaaien kan, mits je planten voldoende licht en warmte krijgen. Te snel willen gaan leidt vaak tot slappe zaailingen.