Rijspeul ' Lage grijze Roodbloeiende - Westrupper'

Rijspeul ‘Grijze Roodbloeiende’ is een klassiek ras met een rijke geschiedenis en een opvallend sierlijke bloei. De planten worden ongeveer één meter hoog en dragen prachtige violetrode bloemen, gevolgd door stevige, vlakke peulen. Deze combinatie van smaak en schoonheid maakt dit ras geliefd bij tuinders die zowel opbrengst als uitstraling waarderen.

De teelt van Grijze Roodbloeiende is eenvoudig, mits de planten voldoende ondersteuning krijgen. Zaai vanaf maart tot april direct in de volle grond, of iets eerder onder glas voor een vroege oogst. Plaats de planten tegen rijshout of een rek van ongeveer een meter hoog, zodat ze zich goed kunnen vasthechten en omhoog kunnen klimmen. De grond mag voedzaam zijn, maar niet te rijk bemest – een luchtige, humusrijke bodem met regelmatige bewatering is ideaal.

De oogstperiode loopt van mei tot september. Oogst de peulen wanneer ze zes tot acht centimeter lang zijn en nog glad van structuur, dus voordat de zaden beginnen te zwellen. Jong geoogst zijn ze het allerlekkerst: knapperig, fris en vol van smaak met een subtiel kruidig accent. De iets oudere peulen, waarin de zaden al beginnen te vormen, krijgen een vollere, nootachtige smaak en zijn uitstekend te gebruiken in warme gerechten.

Rijspeul Grijze Roodbloeiende is niet alleen een smakelijke groente, maar ook een aanwinst voor de tuin. De roodpaarse bloemen trekken bijen en hommels aan, terwijl de sterke planten langdurig oogst geven.