Spinazie Butterflay

Ervaar de overvloedige groei en verfrissende smaak van Spinazie Butterflay, ideaal voor lente- en herfstteelt, en zelfs geschikt voor overwintering. Deze variëteit is opmerkelijk robuust en staat bekend als een van de snelste in zijn assortiment. De sterke, rondovale bladeren sieren zich met een levendige frisgroene kleur.

Voor een succesvolle teelt is het essentieel om Spinazie Butterflay op een vochtige, losse grond te zaaien, aangezien de zaden anders niet zullen ontkiemen. Deze veelzijdige spinazie gedijt optimaal in de volle zon en gedeeltelijke schaduw, en kan zelfs dienen als uitstekende groenbemester. Let op dat de meeste spinazievariëteiten niet worden aanbevolen voor zomerse teelt, aangezien ze snel bloeien bij toenemende daglengte en hete temperaturen.

In de lente kan Spinazie Butterflay worden gezaaid, waarbij het belangrijk is de juiste bodemvochtigheid te behouden. Bemest de planten op het juiste moment om de groei te stimuleren. Voor de herfstteelt kan het zaaien worden herhaald, met als bijkomend voordeel dat deze variëteit ook geschikt is voor overwintering.

Het oogstproces van Spinazie Butterflay is een bevredigende stap in de teelt. Wanneer de bladeren volgroeid zijn, oogst je ze door voorzichtig de buitenste bladeren af te snijden, waardoor de plant de kans krijgt om door te groeien. Deze jonge, malse bladeren zijn perfect voor diverse culinaire creaties.

Een lekker en makkelijk recept met spinazie is: Roerei met feta en spinazie. Laat deze kort slinken in de pan. Giet vervolgens  de losgeklopte eieren over de geslonken spinazie in de pan. Voeg de verkruimelde feta toe aan het mengsel en blijf roeren totdat de eieren gaar zijn en de feta gesmolten is. Je kan ervoor kiezen cherrytomaten toe te voegen.