Mesclun 'Puur Sla'

Mesclun „Purer Salat“ ist eine wirklich farbenfrohe Salatmischung, die ein Fest an Geschmack und Struktur in Ihren Garten bringt. Diese harmonische Mischung umfasst die Sorten „Red Salad Bowl“, „Suzan“, Kopfsalat „Wunder der vier Jahreszeiten“ und „Little Leprechaun“. Ein wahrer Genuss für Liebhaber verschiedener Salatsorten. Eine interessante Besonderheit: Wenn Sie die jungen Pflänzchen oberhalb des Wachstumspunktes abschneiden, können Sie bis zu drei Mal ernten – so ist diese Salatmischung ein nachhaltiges Geschenk für Ihren Garten.

Diese vielseitige Salatmischung gedeiht vom frühen Frühjahr bis weit in den Spätsommer hinein als Schnittsalat. Säen Sie in Reihen mit nur 1 cm Abstand und vereinzeln Sie später auf 2–3 cm. Für einen schön dichten Bestand können Sie das Saatgut mit etwas Sand oder Zucker mischen und in einer Reihe aussäen; dadurch wird das Vereinzeln überflüssig. Halten Sie zwischen den Reihen einen Abstand von 15 cm ein. Mesclun „Purer Salat“ gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, sodass Sie flexibel anbauen können.

Ernten Sie die jungen Pflänzchen, wenn sie etwa 10 cm hoch sind, ungefähr 3 bis 4 Wochen nach der Aussaat. Der milde Geschmack der Blätter kommt am besten zur Geltung, wenn Sie die Blattmischung jung pflücken. Mesclun „Purer Salat“ ist besonders gut als Schnittsalat geeignet, und Sie können ihn in verschiedenen Gerichten verwenden. Probieren Sie ihn in frischen Sommersalaten, als Belag auf belegten Broten, oder geben Sie ihn zu gerollten Teigfladen für ein farbenfrohes und schmackhaftes Ergebnis.