Rispentomate Philamina

Entdecken Sie die Rispentomate Philaminais, eine bezaubernde, kleine Tomate mit fester Struktur. Diese rote Perle ist nicht nur leicht zu ernten, sondern bleibt auch lange haltbar. Diese Sorte ist sehr platzfest.

Für das optimale Wachstum der Rispentomate Philaminais bieten wir Ihnen einen leicht nachvollziehbaren Anbauplan. Wenn Sie die Tomate im Gewächshaus anbauen möchten, beginnen Sie mit der Aussaat unter Glas von Januar bis April. Wenn Sie den Anbau im Freiland bevorzugen, ist März bis April der ideale Zeitraum für den Start der Aussaat. Achten Sie dabei auf eine Aussaattiefe von 0,5-1 cm und eine Keimtemperatur für den Anbau zwischen 18-22 °C. Der Pflanzabstand variiert: Im Gewächshaus werden Doppelreihen von 75 x 40-60 cm eingehalten, im Freiland ca. 100 x 50 cm. Tomaten mögen es, über das Jahr hinweg zusätzliche Nährstoffe zu erhalten; das fördert das Wachstum, besonders wenn in Töpfen angebaut wird. Schützen Sie die Pflanzen mit einem Dach vor Feuerbrand und mulchen Sie den Boden, um ihn feucht zu halten. 

Sobald die Tomatentrauben vollständig reif sind, pflücken Sie sie mühelos von der Pflanze. Aus diesen Tomaten können Sie karamellisierte Tomaten zubereiten: Vermengen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Balsamessig und Honig. Geben Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Wahlweise können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin für zusätzlichen Geschmack ergänzen. Giessen Sie die Olivenölmischung über die Tomaten und achten Sie darauf, dass alle Stücke gut bedeckt sind. Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 25-30 Minuten, oder bis die Tomaten weich sind und eine karamellisierte Farbe haben.