Brokkoli Calinaro

Brokkoli Calinaro ist eine niedrig wachsende Pflanze, die ihren besonderen Charakter in Form einer vergleichsweise großen und schweren Blume zeigt, mit einem beeindruckenden Gewicht von etwa 350 g. Diese Sorte ist widerstandsfähig gegen das Schossen. Mit einer schnellen Entwicklungszeit von rund 50 Tagen und einem langen Erntezeitraum ist diese Brokkoli-Variante besonders gut für Hobbygärtner geeignet.

Für die Anzucht empfiehlt es sich, von Mitte Mai bis Anfang Juli zu säen, bei einer Keimtemperatur von 15–20 °C. Anschließend werden die Jungpflanzen von Mitte Juni bis Anfang August ausgepflanzt. Diese vielseitige Pflanze gedeiht sowohl im Früh- als auch im Herbstanbau. Wählen Sie eine Saattiefe von etwa 1 cm. Setzen Sie die Pflanzen in einem Abstand von ca. 50 x 50 cm, um ein bestmögliches Wachstum zu erreichen – ob draußen im Garten oder im Gewächshaus.

Freuen Sie sich auf die Erntezeit und schneiden Sie den Brokkoli, wenn die einzelnen Blütenknospen deutlich zu erkennen sind, aber noch fest geschlossen bleiben. Nach der Ernte der großen Rose bilden die Pflanzen zahlreiche zarte Seitentriebe. Für ein schmackhaftes Gericht empfehlen wir, den Brokkoli kurz zu dämpfen, um die Nährstoffe zu erhalten. Probieren Sie zum Beispiel einen köstlichen Brokkoli-Käse-Auflauf für eine gesunde und aromatische Mahlzeit.