Tomate 'Teton de Venus'

Die Tomate „Teton de Venus“ ist eine herzförmige Tomate, die in einer kleinen Spitze ausläuft. Diese gelbe Tomate hat einen milden, süssen Geschmack. Dank ihrer ausgezeichneten Eigenschaften eignet sie sich nicht nur zum Essen in Salaten, sondern auch zum Trocknen, sodass Sie den köstlichen Geschmack lange bewahren können.

Säen Sie die Samen der „Teton de Venus“ im Februar oder März an einem warmen Ort bei einer Temperatur von 18 bis 24°C aus. Sobald die Pflanzen einige echte Blätter haben, pikieren Sie sie in Töpfe. Ab Mitte Mai, wenn das Risiko von Nachtfrost vorüber ist, können die Pflanzen unter Schutz, zum Beispiel im Gewächshaus oder unter einem Dachvorsprung, ausgepflanzt werden. Achten Sie auf einen Pflanzabstand von 50 x 80 cm, damit ausreichend Platz zum Wachsen vorhanden ist. Die Erntezeit reicht von Ende Juni bis Oktober. Die Pflanze ist mittelkräftig und gut widerstandsfähig gegen Krankheiten, auch wenn sie vom Erscheinungsbild her etwas empfindlich wirken kann.

Die Tomaten sind erntereif, wenn sie eine schöne, gelbe Farbe haben und sich fest anfühlen. Pflücken Sie sie vorsichtig, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Wegen des milden und süssen Geschmacks ist die „Teton de Venus“ perfekt für einen frischen Sommersalat. Kombinieren Sie die Tomaten mit frischem Basilikum, etwas Olivenöl sowie Salz und Pfeffer für eine einfache, aber schmackhafte Mahlzeit. Auch ideal zum Trocknen: Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und trocknen Sie sie in der Sonne oder in einem Dörrapparat. Getrocknet erhält die „Teton de Venus“ einen intensiveren Geschmack, der sich hervorragend in Nudelgerichten eignet oder als Würze in verschiedenen Rezepten.