Sprouting Zonnebloemkers

Sprouting Zonnebloemkers BIO is een veelzijdige kiemgroente die je eenvoudig aan talloze gerechten kunt toevoegen. De kiemen hebben een nootachtige smaak die heerlijk combineert met de frisse crunch van een salade, de hartigheid van een roerbakschotel of de romigheid van een smoothie. Deze kiemen zitten vol vitaminen (A, B, C, D en E) en mineralen zoals fosfor, kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink en selenium.

Het kweken van zonnebloemkers is eenvoudig en kan op verschillende manieren. Leg de zaden op een laagje water, op wat zand of gebruik een speciale kiemgroente-pot. Ze hebben veel vocht nodig, dus geef dagelijks water om te zorgen dat de zaden niet uitdrogen. Zonnebloemkers groeit relatief snel; binnen vier tot zeven dagen beginnen de eerste spruiten zichtbaar te worden en na een week zijn ze klaar om geoogst te worden. Zorg voor een goed verlichte plek, maar vermijd direct zonlicht om een gelijkmatige groei te bevorderen. Bemesting is niet nodig, omdat de zaden al van nature rijk zijn aan voedingsstoffen voor hun eerste groeifase.

De smaak van zonnebloemkers doet denken aan verse zonnebloempitten: nootachtig, zacht en fris. Deze kiemen zitten vol vitaminen (A, B, C, D en E) en mineralen zoals fosfor, kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink en selenium.