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Minileitfaden Essbare Blüten ist eine praktische Hilfe für alle, die neugierig auf den Geschmack und die Verwendung von Blüten in der Küche sind. Mit anschaulichen Abbildungen und knappen Informationen entdecken Sie, welche Blüten nicht nur schön sind, sondern auch überraschend gut in Salaten, Tee oder als Garnierung schmecken können.
Dieser kompakte Leitfaden ist speziell dafür gedacht, beim Kochen oder Gärtnern schnell nachschlagen zu können. Sie lernen auf einfache Weise, Blüten zu erkennen und zu verwenden, sodass Sie Ihre Gerichte mit natürlichen und frischen Aromen aus dem eigenen Garten oder aus der Natur bereichern können.
Anna Koster ist eine engagierte Fachfrau für essbare Blüten mit langjähriger Erfahrung in der Durchführung von Kursen und im Schreiben zu diesem Thema. Ihre Liebe zu besonderen Aromen und natürlichen Erzeugnissen vereint sich in diesem gut zugänglichen Minileitfaden, der dazu einlädt, selbst zu experimentieren.
Autorin: Anna Koster
Einband: Kartenset
Seiten: ausklappbar
ISBN: 9789050117838
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