Kleines Geschenk
Kostenloses Bambus-Lesezeichen
Zu jedem Buch über ökologisches Gärtnern erhalten Sie jetzt kostenlos ein Lesezeichen aus Bambus. Nachhaltig, stilvoll und immer eine praktische Erinnerung daran, wo Sie stehen geblieben sind.
Essbare Pflanzen
Marke
KNNV
Artikelnummer: 9789050119696
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Eetbare planten ist ein umfassender Leitfaden für den Anbau von mehr als 300 essbaren mehrjährigen Pflanzen, Selbstaussäern und kultivierbaren Pilzen, speziell ausgewählt für das Klima und die Bodenarten in den Niederlanden und Belgien. Das Buch konzentriert sich auf die Gestaltung nachhaltiger und selbstversorgender Gärten, Waldgärten und regenerativer Landwirtschaftsprojekte, mit besonderem Augenmerk auf einheimische essbare Wildpflanzen und die Grundsätze der Permakultur.
Der Leitfaden bietet knappe Artenbeschreibungen mit Informationen zu Name, Erscheinungsbild, Standortansprüchen und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Darüber hinaus enthält er Kapitel zur Vermehrung von Pflanzen sowie Grundrezepte, wodurch es nicht nur ein Nachschlagewerk für das Gärtnern ist, sondern auch für die Zubereitung kulinarischer Gerichte mit selbst angebauten Zutaten.
Die Autorin Madelon Oostwoud ist Gestalterin und Gartenautorin mit umfangreicher Erfahrung im Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern. Sie bewirtschaftet einen Waldgarten in Nordholland und vermittelt ihr Wissen durch Vorträge, Kurse und Beiträge in Gartenzeitschriften.
Autorin: Madelon Oostwoud
Einband: Taschenbuch
Seiten: 368
ISBN: 9789050119696
