Kopfsalat Matilda

Entdecken Sie Gärtnerqualität mit Kopfsalat „Matilda“, einer Perle unter den Blattgemüsen. Dieser Salat zeichnet sich nicht nur durch seinen feinen Geschmack und seine zarte Beschaffenheit aus, sondern auch durch seine Widerstandsfähigkeit gegen die Grüne Blattlaus und einen teilweisen Schutz gegen Falschen Mehltau – eine verlässliche Wahl für jede Gärtnerin und jeden Gärtner.

Beginnen Sie das Abenteuer mit „Matilda“, indem Sie im Februar–März auf einem Saatbeet unter Glas aussäen oder von Mitte März bis Anfang August direkt in Reihen ins Freiland säen. Die ideale Keimtemperatur liegt zwischen 15 und 20 Grad Celsius. „Matilda“ gedeiht sowohl im Freien als auch im Gewächshaus und bildet rasch einen schönen, großen Kopf mit zarten Blättern.

Ernten Sie „Matilda“, wenn der Kopf ausgewachsen ist, und achten Sie dabei auf die zarten Blätter, die diesen Salat auszeichnen. Schneiden Sie den Kopf für bestmögliche Frische knapp über dem Boden ab. Genießen Sie „Matilda“ in einem klassischen Salat mit Kirschtomaten, Gurke und einer leichten Vinaigrette – für eine angenehm frische und gesunde Mahlzeit.