Koriander Marino

Koriander Marino ist eine Verbesserung gegenüber dem herkömmlichen Koriander und zeichnet sich durch eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen das Schossen aus. Mit dichtem Laub und dünnen Stängeln präsentiert sich diese Sorte als besonders gesunder Bestand. Das frische Korianderblatt bietet einen einzigartigen, kräftigen Geschmack, der sich deutlich von Petersilie unterscheidet.

Für einen erfolgreichen Anbau von Koriander Marino können Sie ab April bis Juni direkt ins Freiland säen. Das Kraut gedeiht im Freien sehr gut. Achten Sie auf eine gute Düngung, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Ernten Sie die Blätter, wenn sie voll entwickelt sind, in der Regel von Juni bis September, je nach Witterung und Wachstumsbedingungen.

Koriander Marino verleiht zahlreichen Gerichten eine kräftige Würze, darunter Eintöpfe, Hähnchengerichte, Salate und Soßen. Die aromatischen Blätter lassen sich frisch verwenden und bringen eine markante Geschmacksnote in Ihre Kochkreationen. Sie können Koriander für die spätere Verwendung einfrieren. Farbe und Geschmack sind dann jedoch weniger ausgeprägt als bei frischer Verwendung.