Dicke Bohnen Witkiem

Ackerbohnen ‘Witkiem’ sind eine ausgezeichnete Ackerbohnensorte, die für ihren reichen Ertrag und ihre langen Hülsen bekannt ist. Diese Bio-Ackerbohnen sind besonders durch ihre beeindruckend langen Hülsen, die ganze 5–6 große Bohnen enthalten. Die Sorte ist dafür bekannt, früh zu reifen und einen hohen Ertrag zu liefern, wodurch sie sowohl bei Erwerbsgärtnern als auch bei Hobbygärtnern eine beliebte Wahl ist.

Säen Sie ‘Witkiem’ ab Mitte Februar bis Mitte Mai direkt ins Freiland. Säen Sie die Bohnen in Reihen mit einem Abstand von 10–15 cm zwischen den Bohnen und etwa 80 cm zwischen den Reihen. Diese Sorte wächst hervorragend im Freiland und hat keine besonderen Ansprüche an Gewächshausbedingungen. Für einen erfolgreichen Anbau ist es wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu düngen und ausreichend zu gießen. Die Ackerbohnen können bereits ab April geerntet werden und bleiben – je nach Wetter und Wachstumsbedingungen – bis August verfügbar.

Während der Erntezeit pflücken Sie die Hülsen, sobald sie gut gefüllt sind, aber noch nicht vollständig trocken. Das garantiert eine zarte und schmackhafte Bohne. ‘Witkiem’ Ackerbohnen schmecken frisch gekocht ausgezeichnet und lassen sich zu einer Vielzahl von Gerichten hinzufügen. Probieren Sie eine schmackhafte Ackerbohnensuppe, indem Sie die gekochten Bohnen mit Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Sellerie in einer kräftigen Gemüsebrühe kombinieren. Oder verwenden Sie sie als nahrhafte Zutat in einem Salat mit Feta, Minze und Zitronendressing für eine erfrischende und gesunde Mahlzeit.