Gurke Persika

Die Gurke Persika ist bekannt für ihren reichen Ertrag an grünen, mittellangen Früchten mit glatter Schale. Dank ihres kompakten Wuchses eignet sich diese Gurke besonders gut als schmackhafte Snackgurke. Was diese Sorte zusätzlich auszeichnet, ist ihr feiner Geschmack ohne die häufig auftretende Bitterkeit. Die Gurken werden etwa 20 cm lang und sind damit bestens für verschiedene kulinarische Verwendungen geeignet.

Um die knackigen Gurken von Persika zu geniessen, beginnen Sie ab Mitte Februar mit der Aussaat im Haus bei einer Temperatur zwischen 23–26 °C. Nach der Keimung können die Jungpflanzen im April in ein unbeheiztes Gewächshaus gepflanzt werden oder ab Mai direkt ins Freiland. Diese vielseitige Gurke gedeiht sowohl im Freiland als auch im Anbau unter Glas und ist damit eine ausgezeichnete Wahl für unterschiedliche Anbaubedingungen.

Ernten Sie die Gurken von Persika, sobald sie die optimale Länge von etwa 20 cm erreicht haben. Diese Snackgurken können direkt im Garten gepflückt werden und eignen sich hervorragend als gesunder Imbiss. Probieren Sie sie auch in einem frischen Sommersalat mit Kirschtomaten, Gurke, Feta und einem Dressing aus Olivenöl und frischen Kräutern.