Zuckerschote 'Lage grijze Roodbloeiende - Westrupper'

Die Ruckererbse „Grijze Roodbloeiende“ ist eine klassische Sorte mit reicher Geschichte und einer auffallend zierlichen Blüte. Die Pflanzen werden etwa einen Meter hoch und tragen schöne violettrote Blüten, gefolgt von festen, flachen Hülsen. Diese Verbindung aus Geschmack und Zierwert macht diese Sorte bei Gärtnerinnen und Gärtnern beliebt, die sowohl Ertrag als auch Aussehen schätzen.

Der Anbau von Grijze Roodbloeiende ist einfach, sofern die Pflanzen ausreichend Halt bekommen. Säen Sie von März bis April direkt ins Freiland oder für eine frühe Ernte etwas früher unter Glas. Stellen Sie die Pflanzen an Reisigzweige oder an ein Spalier von etwa einem Meter Höhe, damit sie sich gut festhalten und emporranken können. Der Boden darf nährstoffreich sein, aber nicht zu stark gedüngt – ein lockerer, humusreicher Boden mit regelmässiger Bewässerung ist ideal.

Die Erntezeit reicht von Mai bis September. Ernten Sie die Hülsen, wenn sie sechs bis acht Zentimeter lang sind und noch glatt in der Struktur, also bevor die Samen zu schwellen beginnen. Jung geerntet schmecken sie am besten: knackig, frisch und voll im Geschmack mit einer feinen, würzigen Note. Die etwas älteren Hülsen, in denen sich die Samen bereits zu bilden beginnen, bekommen einen volleren, nussigen Geschmack und eignen sich ausgezeichnet für warme Gerichte.

Die Ruckererbse Grijze Roodbloeiende ist nicht nur ein schmackhaftes Gemüse, sondern auch eine Bereicherung für den Garten. Die rotvioletten Blüten ziehen Bienen und Hummeln an, während die kräftigen Pflanzen über lange Zeit Ertrag liefern.