Tomate 'Saint Vincent'

Die Tomate „Saint Vincent“ ist eine köstliche gelbe Fleischtomate, bekannt für ihren vollen Geschmack und ihre Saftigkeit. Mit einem Gewicht zwischen 150 und 250 Gramm. Die Tomaten eignen sich perfekt für den Rohverzehr, etwa in Salaten, und verleihen jedem Gericht einen frischen, leichten Geschmack.

Säen Sie die Samen der „Saint Vincent“ von Februar bis April an einem warmen Ort bei einer Temperatur zwischen 18 und 24°C aus. Sobald die Pflanzen einige echte Blätter haben, pikieren Sie sie und setzen sie in Töpfe um. Ab dem 15. Mai, wenn die Gefahr von Nachtfrost vorüber ist, können die Pflanzen ins Freiland oder in ein Gewächshaus gepflanzt werden. Achten Sie darauf, den Pflanzen einen Abstand von 50 x 80 cm zu geben, damit sie genügend Platz für ein gesundes Wachstum haben.

Die Tomaten sind erntereif, wenn sie eine schöne gelbe Farbe erreicht haben und sich fest anfühlen. Sie können vorsichtig von der Pflanze gepflückt werden, um Schäden zu vermeiden. Die „Saint Vincent“ eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines erfrischenden Salats. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und kombinieren Sie sie mit gezupftem Basilikum, Mozzarella und etwas Olivenöl. Für zusätzlichen Geschmack können Sie einen Hauch Balsamessig hinzufügen. Auch köstlich auf einem Brötchen oder als Belag für Bruschetta!