Pflücksalat 'Cerbiatta'

Pflücksalat „Cerbiatta“ ist ein grüner Eichblattsalat, der sich hervorragend für die ganze Wachstumszeit eignet. Die langen, gezackten Blätter in Pfeilform verleihen diesem Salat ein elegantes Erscheinungsbild, während der frische Geschmack ihn zu einer beliebten Wahl für verschiedenste Gerichte macht. Dank der ausgezeichneten Widerstandsfähigkeit gegen Pilzbefall ist „Cerbiatta“ ein zuverlässiger Salat, der den Herausforderungen unterschiedlicher Wetterlagen von Kälte bis Wärme gut standhält.

Säen Sie die Samen des Pflücksalats „Cerbiatta“ von Mitte März bis Mitte August in etwa 1 cm Tiefe, vorzugsweise im Gewächshaus oder Folientunnel oder im März direkt ins Freiland. Die jungen Pflanzen können nach dem Auflaufen in einem Abstand von 30 cm nach allen Seiten verpflanzt werden, damit sie genügend Platz haben, sich gut zu entwickeln. Durch wiederholte Aussaat können Sie gestaffelte Ernten von Mitte Mai bis Mitte September erzielen. Dieser Salat wächst im Freiland gut und kann auch im Gewächshaus für eine frühere Ernte angebaut werden.

„Cerbiatta“ ist ein Pflücksalat; das bedeutet, dass Sie die äußeren Blätter ernten können, während die inneren Blätter weiterwachsen. So können Sie über einen längeren Zeitraum frische Ernte genießen. Für ein schmackhaftes Gericht können Sie den Salat in einem frischen Salat verwenden, zum Beispiel mit Avocado, Walnüssen und einem Honig-Senf-Dressing.