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Samen aussäen
Anfängerleitfaden 2026
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
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Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
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Biologisch
Die Mairübe „Di Milano“, auch als Mailänder Rübe bekannt, ist ein feines Gemüse mit Ursprung in Italien. Diese Knolle fällt durch ihre auffällige rosa-weisse Schale und ihr zartes, weisses Fruchtfleisch auf. Mit einem milden, leicht süsslichen Geschmack und einer knackigen Beschaffenheit ist diese Rübe eine vielseitige Wahl in der Küche – sowohl roh als auch gegart.
Die Mairübe „Di Milano“ wächst rasch und kann zu verschiedenen Zeiten im Jahr ausgesät werden. Säen Sie die Samen im März–April oder im August direkt ins Freiland in einer Tiefe von 1–2 cm. Im Gewächshaus kann die Aussaat bis September fortgesetzt werden, um die Erntezeit zu verlängern. Säen Sie in Reihen mit 25 cm Abstand und vereinzeln Sie die Pflanzen später auf 10 cm, damit die Knollen genügend Platz haben. Innerhalb von 1,5 bis 2 Monaten sind die Rüben erntereif.
Die Ernte der Mairübe „Di Milano“ ist einfach: Ziehen Sie die Knollen vorsichtig aus der Erde, sobald sie einen Durchmesser von 6 bis 8 cm erreicht haben. Dank ihres frischen, milden Geschmacks eignet sich diese Rübe hervorragend zum Rohverzehr. Probieren Sie sie einmal dünn geschnitten in einem frischen Salat mit Zitronendressing und einem Hauch Olivenöl. Für eine warme Zubereitung ist sie ideal zum Dämpfen oder Braten als Beilage.
Saatgutpass
Mairübe 'Di Milano'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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