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Samen aussäen
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
Die Favoriten
Dies sind die 7 meistgesäten Gemüsegartensamen des Jahres 2026. Sehen Sie nach, wann Sie sie aussäen, wie einfach sie zu ziehen sind und warum sie so beliebt sind.
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Der Mailänder Wirsing Paradiesler ist ein echter Herbstliebling, bekannt für seine zarten, leicht gekräuselten Blätter und seine lockere, blattreiche Struktur rund um einen kräftigen Kohlkopf. Diese klassische Sorte ist nicht nur eine Augenweide, sondern dank ihrer Frosthärte auch eine praktische Wahl für den Küchengarten.
Der Anbau des Mailänder Wirsings beginnt vom späten Frühjahr bis in den Sommer. Säen Sie die Samen von Mai bis Mitte Juli in ein Saatbeet in 1–2 cm Tiefe. Sobald die jungen Pflanzen gross genug sind, können Sie sie mit einem Pflanzabstand von 50 x 60 cm auspflanzen. Dieser Kohl wächst überwiegend im Freiland und gedeiht gut in fruchtbarem, feuchtem Boden. Je nach Aussaatzeitpunkt ist das Gemüse vom frühen Herbst bis spät in die Saison erntereif.
Ernten Sie den Kohl, indem Sie ihn mit einem scharfen Messer vom Strunk abschneiden. Die lockeren, gekräuselten Blätter können sofort verwendet oder eine Zeit lang aufbewahrt werden. Dieser Wirsing schmeckt hervorragend in einem traditionellen Grünkohl-Kartoffelstampf, ist aber auch überraschend gut in einer würzigen Pfannenspeise mit Knoblauch und Ingwer.
Saatgutpass
Name: Wirsingkohl 'Paradiesler'
Hersteller: Cycle en Terre
Biologisch: Ja
Pflanzenfamilie: Kolen
Schwierigkeitsgrad: Makkelijk
Düngung: Veel
Wasserbedarf: Gemiddeld
Geeignet für einen Topf: Nee
Einjährig/mehrjährig: Eenjarig
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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