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Samen aussäen
Anfängerleitfaden 2026
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
Aussaatkalender 2026
Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
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Biologisch
Blatt-Senf 'Wasabina', ein besonderes Blattgemüse mit einem ausgeprägten Geschmack, der an die scharfe Note von Wasabi erinnert. Diese Pflanze, auch „Wasabi-Senf“ genannt, hat tief eingeschnittene, leuchtend grüne Blätter.
'Wasabina' kann von März bis Ende August direkt ins Freiland gesät werden, alle 15 Tage für eine fortlaufende Ernte. Säen Sie in einer Tiefe von 1–2 cm in Reihen mit 20 cm Abstand. Die Keimlinge erscheinen nach 5 bis 7 Tagen und können auf einen Pflanzabstand von 10–15 cm vereinzelt werden. Diese robuste Pflanze ist bis -10 °C frosthart und kann sowohl im Freiland, im unbeheizten Gewächshaus als auch in einem Pflanzkasten angebaut werden.
Die Blätter von 'Wasabina' können jung für einen milderen Geschmack oder später geerntet werden, wenn sie grösser und schärfer sind. Pflücken Sie die Blätter nach Bedarf oder ernten Sie die ganze Pflanze auf einmal. 'Wasabina' verleiht Salaten, belegten Broten und Pfannengerichten eine scharfe, pfeffrige Note.
Saatgutpass
Blattsenf 'Wasabina'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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