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Samen aussäen
Anfängerleitfaden 2026
Saatgut aussäen im Jahr 2026? Erfahren Sie, wann und wie Sie aussäen, was Sie benötigen und wie Sie häufige Fehler vermeiden – für einen kräftigen Start.
Welche Samen wann
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Welche Samen säen Sie wann? Entdecken Sie Monat für Monat, was Sie drinnen oder draussen aussäen können, und stimmen Sie Ihre Samen klug auf die Jahreszeit ab.
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Biologisch
Duftpflanze (Agastache foeniculum), auch bekannt als Anis-Ysop , ist eine vielseitige, mehrjährige Pflanze mit auffälligen, duftenden Eigenschaften. Die Blätter haben ein köstliches Anisaroma, und die Blüten sind ein wahrer Anziehungspunkt für Bienen und Schmetterlinge. Mit einer Höhe von 80 bis 120 cm und einer schönen Blüte von Juli bis Oktober ist diese Pflanze eine zierende Bereicherung für Gärten und Balkone. Dank der essbaren Blätter ist sie auch in der Küche sehr beliebt.
Anis-Ysop ist leicht zu kultivieren und bevorzugt einen sonnigen Standort. Säen Sie die Samen im März oder April in eine Anzuchtschale oder säen Sie im Mai oder Juni direkt ins Freiland. Halten Sie einen Pflanzabstand von 30 cm ein, damit die Pflanzen ausreichend Platz zum Wachsen haben. Für ein gutes Wachstum benötigt die Pflanze einen gut durchlässigen, mäßig nährstoffreichen Boden. Im Mai können Sie die Jungpflanzen auspflanzen, sowohl in Beeten als auch in Töpfen auf Balkonen oder Terrassen.
Die Blätter des Anis-Ysops können jederzeit während der Wachstumszeit gepflückt werden; ernten Sie sie jedoch vorzugsweise am Morgen, dann ist das Aroma am intensivsten. Diese Blätter eignen sich bestens für die Zubereitung von aromatischem Kräutertee oder als Würze in Süßspeisen wie Speiseeis und Gebäck. Geben Sie einen Hauch davon in Ihren Salat und erhalten Sie eine fein süßliche, anisartige Note. Auch die Blüten sind essbar und eine schmückende, geschmackvolle Ergänzung zu Speisen.
Saatgutpass
Ysop - Lakritzpflanze
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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