Buschbohnen Compass 50g

Stangenmarkerbse ‘Compass’ ist eine ausgezeichnete Wahl für alle Gartenfreunde, die eine ertragreiche und pflegeleichte Hülsenfrucht suchen. Diese Sorte ist bekannt für ihre dunkelgrünen, dünnen Hülsen und gehört zum Typ „grüne Bohne“, was bedeutet, dass die Bohnen eine feine Beschaffenheit und einen köstlichen Geschmack haben. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 50 cm und benötigt keine Stütze, was die Pflege erleichtert. Die langen Hülsen von 12-14 cm sind fadenlos und daher sehr leicht zu pflücken, sodass Sie schnell eine reiche Ernte geniessen können.

Für Stangenmarkerbse ‘Compass’ können Sie sowohl unter Glas als auch direkt ins Freiland säen. Beginnen Sie im April mit der Vorkultur unter Glas; anschliessend können die jungen Pflanzen ausgepflanzt werden oder weiter in einer Kiste wachsen. Die Direktsaat ist von Mitte Mai bis Juli ins Freiland möglich. Diese Sorte wächst am besten an einem sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Achten Sie auf regelmässige Düngung mit einem ausgewogenen Dünger, um ein optimales Wachstum und einen hohen Ertrag zu sichern. Die Erntezeit reicht von Juli bis September; so können Sie die Hülsen den Sommer über und bis in den frühen Herbst hinein pflücken.

Die Hülsen von ‘Compass’ können geerntet werden, wenn sie vollständig gefüllt, aber noch knackig und jung sind. Pflücken Sie regelmässig, um die Pflanze anzuregen, weitere Hülsen zu bilden. Für eine schmackhafte Mahlzeit probieren Sie einen erfrischenden Salat aus grünen Bohnen. Blanchieren Sie die Hülsen kurz in kochendem Wasser, lassen Sie sie abkühlen und mischen Sie sie mit geschnittenen Kirschtomaten, roter Zwiebel und einer Handvoll frischem Basilikum. Bereiten Sie ein schlichtes Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu. Dieser Salat ist eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Ihren sommerlichen Mahlzeiten und betont Geschmack und Beschaffenheit der ‘Compass’-Hülsen. Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichte Mahlzeit für sich.