Sprossen-Sonnenblumenkresse

Sprossende Sonnenblumenkresse BIO ist ein vielseitiges Keimgemüse, das Sie mühelos zu zahllosen Gerichten hinzufügen können. Die Keime haben einen nussigen Geschmack, der wunderbar mit dem frischen Biss eines Salats, der herzhaften Würze eines Pfannengerichts oder der Cremigkeit eines Milchmixgetränks harmoniert. Diese Keime sind reich an Vitaminen (A, B, C, D und E) und Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium, Zink und Selen.

Der Anbau von Sonnenblumenkresse ist einfach und auf verschiedene Weise möglich. Legen Sie die Samen auf eine dünne Wasserschicht, auf etwas Sand oder verwenden Sie ein spezielles Keimglas. Sie benötigen viel Feuchtigkeit; geben Sie daher täglich Wasser, damit die Samen nicht austrocknen. Sonnenblumenkresse wächst relativ schnell; innerhalb von vier bis sieben Tagen werden die ersten Sprossen sichtbar, und nach einer Woche sind sie erntereif. Wählen Sie einen gut beleuchteten Platz, vermeiden Sie jedoch direkte Sonneneinstrahlung, um ein gleichmäßiges Wachstum zu fördern. Düngung ist nicht erforderlich, da die Samen von Natur aus bereits reich an Nährstoffen für ihre erste Wachstumsphase sind.

Der Geschmack von Sonnenblumenkresse erinnert an frische Sonnenblumenkerne: nussig, mild und frisch. Diese Keime sind reich an Vitaminen (A, B, C, D und E) und Mineralstoffen wie Phosphor, Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium, Zink und Selen.