Rübstiel Grüne 50g

Rübstiel Grün Gewöhnlich ist ein Gemüse, das sowohl unter Glas (im Frühbeetkasten) als auch im Freiland ausgesät werden kann. Der Geschmack von Rübstiel Grün Gewöhnlich ist angenehm würzig, jedoch ist es wichtig, rechtzeitig zu ernten. Steht die Kultur zu lange im Beet, steigt die Gefahr des Schossens, also des Blühens.

Für einen erfolgreichen Anbau von Rübstiel Grün Gewöhnlich können Sie im Zeitraum von März bis Juni im Freiland säen. Im Frühbeetkasten ist die Aussaat sogar bereits ab Februar möglich. Säen Sie das Saatgut breitwürfig über das Saatbeet aus und vermeiden Sie zu dichte Aussaaten, um Fäulnis der Pflanzen zu verhindern. Nach der Aussaat leicht einharken (etwa 1 cm tief) und den Boden andrücken; achten Sie dabei darauf, dass das Saatbeet ausreichend feucht bleibt. Die Ernte von Rübstiel Grün Gewöhnlich kann erfolgen, sobald die Blätter etwa 15 cm über dem Boden stehen. Schneiden Sie die Blätter für besten Geschmack und eine gute Konsistenz knapp über dem Boden ab.

Sobald die Blätter die gewünschte Höhe erreicht haben, schneiden Sie sie knapp über dem Boden ab. Ein Vorschlag für ein schmackhaftes Gericht mit diesem Gemüse ist ein frischer Frühlingssalat. Mischen Sie den frischen Rübstiel Grün Gewöhnlich mit anderem Saisongemüse, geben Sie eine Salatsoße aus Zitrone und Olivenöl dazu und bestreuen Sie alles mit gerösteten Nüssen – für ein aromatisches und nahrhaftes Ergebnis.