Zuckermais Sugrano

Der Zuckermais Sugrano ist eine wüchsige Sorte, die sowohl durch ihre Höhe als auch durch ihren Geschmack überzeugt. Dieser etwas weniger süsse Zuckermais bietet ein besonderes aromatisches Erlebnis und hat eine Reifezeit von etwa 100 Tagen. Legen Sie das Maisbeet an der Nord- oder Westseite des Gartens an, damit andere Beete nicht im Schatten liegen und alle Pflanzen ausreichend Sonnenlicht erhalten.

Für einen erfolgreichen Anbau von Zuckermais Sugrano empfiehlt es sich, die Maisjungpflanzen 2–3 Wochen vor dem Pflanztermin vorzuziehen. Mais keimt bei etwa 25 °C; achten Sie jedoch darauf, dass die Jungpflanzen nach dem Keimen kühler gehalten werden. Wählen Sie den Standort des Maisbeets sorgfältig, um zu vermeiden, dass die Maispflanzen Schatten auf benachbarte Pflanzen werfen, die das nicht vertragen.

Die Ernte von Zuckermais Sugrano ist ein Höhepunkt der Anbauarbeit. Ernten Sie die Maiskolben, wenn die seidenartigen Fäden braun sind und die Körner vollständig ausgebildet sind. Fassen Sie den Maiskolben fest an und drehen Sie ihn mit einer kräftigen Bewegung nach unten, um ihn von der Pflanze zu lösen. Die frischen, saftigen Körner können direkt vom Kolben gegessen oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Für ein schmackhaftes Gericht mit Zuckermais Sugrano probieren Sie einmal gegrillten Mais mit Butter und Kräutern. Bestreichen Sie die frischen Maiskolben mit geschmolzener Butter und bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Rösten Sie die Maiskolben auf dem Rost, bis sie schön goldbraun sind. Dieses einfache, aromatische Gericht betont die natürliche Süsse und die Duftnoten von Zuckermais Sugrano und ist eine hervorragende Ergänzung zu sommerlichen Grillabenden und Mahlzeiten.