Kopfsalat 'Grote Blonde Paresseuse'

Kopfsalat „Grote Blonde Paresseuse“, in den Niederlanden auch als „Blond Loos“ bekannt, ist eine eindrucksvolle Sorte des Pflücksalats, die sich durch ihre Größe und ihren feinen Geschmack auszeichnet. Der Salat hat eine auffällige blondgrüne Farbe und kann eine Höhe von etwa 30 cm erreichen. Dieser Salat ist nicht nur eine Augenweide, sondern bietet auch eine hervorragende Geschmacksqualität. Zudem ist es eine besonders robuste Pflanze, die gegen das hitzebedingte Schossen widerstandsfähig ist – damit ist sie eine ideale Wahl für die wärmeren Monate.

Diese Kultur kann von März bis Juli ausgesät werden, sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland. Wenn Sie die Aussaat staffeln, können Sie über einen längeren Zeitraum ernten. Denken Sie daran, den Salat regelmäßig zu düngen, damit er gesund wächst.

Die Ernte der „Grote Blonde Paresseuse“ ist einfach. Der Salat ist erntereif, wenn die Blätter fest sind, aber noch eine schöne, frische Farbe haben. Schneiden Sie den Kopf dicht über der Wurzel ab, um den Salat sofort zu verwenden oder im Kühlschrank aufzubewahren. Dieser Salat eignet sich bestens für einen frischen Salat, zum Beispiel mit Ziegenkäse, Nüssen und einem Honig-Senf-Dressing.